La cuisine de Souska

La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes.

samedi 23 mai 2009

Pain a sandwich

Ingrédients: 500 g de farine 8 g de sel 50 g de sucre 1 verre a thé d'huile 20 g de levure de boulanger 1/4 L d'eau tiède 3 c a café de lait en poudre préparation: Avec le map j'ai commencé par les liquides ,la farine et la levure en dernier. J'ai utilise le programme pâte seule. Avant le bip ,j'ai retiré la pâte. D'habitudes avec mon pétrin je met la farine,le sel ,le sucre et la poudre de lait. J'ajoute l'huile et la levure diluée dans un peu d'eau tiède, je laisse le travaille a mon... [Lire la suite]
Posté par souska à 05:26 - Commentaires [3] - Permalien [#]

samedi 23 mai 2009

croissants briochés

J'ai testé les mini croissants ce week end et finalement ça été un sucée donc a refaire .J'ai piqué cette recette du blog de darna ,je vous conseille de le visiter,vous trouverez ce blog super www.darna.canalblog.com voila le resultat de mes croissantset la recette copier/coller. Ingredients: 500gr de farine 1 oeuf 100gr de beurre ramolli 1càs de levure boulangère 250 ml d'eau(+ou - selon la farine) 3càs de lait en poudre 1càc de sel 4càs de sucre 1 jaune d'oeuf+qlq gouttes... [Lire la suite]
Posté par souska à 04:57 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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