pomme de terre au four avec des cuisses de poulet

Ingrédients:

500 g de pomme de terre

4 cuisses de poulets

1 oignon

4 gousses d'ail

2 c a s de persil

jus d'un demi citron

1 tomate

thym

sel

poivre

huile

beurre

préparation

Écrasez finement 2 gousses d'ail,Mettez-le dans l'huile et arrosez-en les cuises de poulet lavées et essuyées.

Ajoutez le thym émietté , le jus du citron et laisser mariner 1 h

Entre temps épluchez les pomme de terre et les coupez en rondelles, ajoutez l'oignon finement hache ,les 2 gousses d'ail hache,le persil,salez et poivrez.

Bien mélangez tous les ingrédients.

Dans un plat beurré,étalez les rondelles de pommes de terre ,ajoutez au milieu les cuisses de poulet

Garnir autour de rondelles de tomates et disposez des petites noix de beurré puis recouvrir le plat de papier aluminium.

Enfournez a four moyen 200 degrés pendant 30 min avant de terminez la cuisson retirez l'aluminium et laissez gratiner .

Servir chaud avec une salade.

Comments

[salma82]

hummmmmmmmmmm, un plat appétissant

[jouhayna]

waw un bon tajine avec des pdt, et encore du thym.
Thank you my dear I like this recipe, & I'm going to do it soon inchalah
Touria