La cuisine de Souska

750 grammes

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18 mai 2009

Je vous présente mes enfants Ahlem,aicha et adam

Je vous présente mes enfants Ahlem,aicha et adam

Je vous présente mes enfants Ahlem,aicha et adam . Ma petite soeur avec l' habit traditionnelle et se deux filles. Ma grande soeur avec le tatouage en henné ,sa petit fille aussi avec le tatouage et sa grande fille dans le salon traditionnel. Elles sont...

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18 mai 2009

Délicieux petits pains français

Délicieux petits pains français

J'ai trouvé cette recette sur www.cuisinedaurelie.canalblog.com Ces petits pains sont moelleux, la mie légère et bonne . Je l'ai testé et le résultat a été bon sauf que j'ai fait des baguettes a la place des petits pains.voici la recette copier/coller...

Posté par souska à 02:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2009

Kebda a l'ail

Ingrédients: 500 g de foie d'agneau ou de veau 3 gousses d'ail 1 c a c de carvi 1/2 c a c de poivre rouge 1 pincée de poivre noir 4 c a soupe d'huile préparation: Pilez l'ail avec le poivre noir,le carvi,le poivre rouge et le sel et diluez avec 1/2 verre...

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17 mai 2009

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Ingrédients: 4 oeufs 250 g de beurre ou de margarine 1 verre de sucre cristallisé 1 verre de farine 3 c a soupe de cacao 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille 3 c a soupe d'eau Pour la crème au beurre au chocolat ,il vous: 300 g de sucre 500...

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17 mai 2009

Feves en sauce blanche (Ros bratel)

Feves en sauce blanche (Ros bratel)

Encore un plat traditionnel que mon mari adore . Comme c'est la période des fèves ,j'en profite pour lui préparer ce plat. Ingrédients : 1 kg de fèves tendres 500 g de viande d'agneau (ou de veau) 1 bouquet de coriandre 3 c a soupe d'huile d'olive 1 petit...

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16 mai 2009

Pain viennois

Bonjour j'ai trouvé cette recette dans un site que j'ai trouvé formidable ,voici le liens: Supertoinette.com Ingrédients: Pour les mains 10 g d'huile Pour le plan de travail 20 g de farine T55 Pour le pain viennois 500 g de farine T45 9 g de sel 9 g de...

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16 mai 2009

Bekbouka

Ingrédients: 1 trip de mouton bien nettoyée et coupée en petits morceaux 1 poigee de pois chiches trempes la veille 1 bouquet de coriandre 1 tête d'ail 2 c a soupe d'huile d'olive 1/2 c a café de sel 1/4 c a café de poivre noir 1/4 c a café de cumin 1/4...

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15 mai 2009

Ce porte bonheur je l'offre a tout les visiteurs

Ce porte bonheur je l'offre a tout les visiteurs

Ce porte bonheur je l'offre a tout les visiteurs de mon blog en particulier a eva,jouhaina,les 2 gourmants,summer,arlette,valala,sabah,fatima et bien d'autres. My best regards to all the members of walima and I will do all my best to present algerian...

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15 mai 2009

Lentilles aux oignons

Lentilles aux oignons

Ingrédients: 500 g de lentilles 2 oignons 3 c a soupe d'huile d'olive 5 gousses d'ail 1/2 c a c de cumin 1 pincée de poivre noir 1 piment sec rouge sel 4 feuilles de laurier 1 tomate 1 pomme de terre coupes en petits cubes ( ou 2 carottes coupées en rondelles)...

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14 mai 2009

Crevettes en sauce tomate

Crevettes en sauce tomate

C'est un plat léger que j'aime comme je viens de la méditerranée on le préparent souvent Ingrédients: 500 g de crevettes roses décortiquées avec queue 5 gousses d'ail 3 c a soupe d'huile d'olive 2 tomates coupées en petits cubes ½ bouquet de persil finement...

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