Clafoutis aux fruits exotique et aux cerises
J'ai préparé mon clafoutis comme d'habitude pour le partager avec vous et mon ancienne recette que je garde dans mes notes de Mme bouhamed.
Ingrédients:
4 oeufs
150 g de farine
100 g de maïzena
125 g de beurre ou de margarine ramolli
1 citron 1/2 paquet de levure
5 c a soupe de sucre
Garnitures
1 boite de fruit exotique
quelques cerises dénoyautés
1 c a soupe de sucre glace
Preparation:
Préchauffez le four, beurrez une tourtière et égouttez les fruits de leur sirop
Fouettez le beurre avec la moitiee du sucre, incorporez les jaunes d'oeufs l'un apres l'autre,ajoutez la farine,la maïzena et le zeste de citron
Fouettez les blancs en versant le reste du sucre en pluie,incorporez les a la pâte.
Versez dans un moule,placez,les cerises dénoyautés répartissez les fruits exotique tout autour
Faites cuire a four moyen jusqu'à ce que le dessus devienne doré
A la sortie du four saupoudrez le clafoutis de sucre glace