dimanche 26 juillet 2009
Tarte au pommes à la noix de coco et au miel
Ingrédients:
Pâte brisée:
250 g de farine
125 g de beurre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanille
1 oeuf
1 c a soupe de sucre
2 c a soupe d'eau froide
La farce
4 pommes
30 ml de crème
3 oeufs
100 g de noix de coco râpée
3 c. à soupe de miel
compote de pomme
un peu de confiture d'abricot
Amandes effilées grillées
Préparation:
Tamisez la farine,ajoutez le sel,le sucre et disposez en fontaine.
Mettez au milieu le beurre ramolli,travaillez,ajoutez l'oeuf et petrissez rapidement tous les ingrédients.
Rassemblez la pâte en boule et laissez reposer au frais 1 h au moins au réfrigérateur.
Entre temps battez la crème, les oeufs, la noix de coco et le miel liquide
Étalez la pâte dans un moule à tarte
Mettez une couche de compote de pomme sur la pâte et versez l'autre préparation au dessus.
Épluchez et coupez les pommes en lamelles.
Les disposez sur la préparation.
Mettez au four environ 25 min
Faites fondre un peu de confiture d'abricots avec de l'eau.
A la sortie la tarte du four, nappez-la avec ce sirop à l'aide d'un pinceau, elle sera joli et bien brillante.
Saupoudrez d'amandes effilées .
Commentaires
miam, c'est une très bonne idée tous ces mélanges de saveurs, ça doit être bien parfumé.
C'EST GÉNIAL
hier j ai acheté des pommes pour faire une tarte...tu as lu mes idées!!!....merci pour ces idées enrichissante.
Délicieuse tarte qui donne envie.
Une très belle tarte bien savoureuse et gourmande !! bisous
hum ! une tarte bien parfumée !!!
Elle à l'air extra cette tarte, je n'ai jamais mélangé la pomme et la noix de coco ! Bisous
bonsoir hum une tarte bien bonne pour une gourmande comme moi merci pour cette recette et c'est un plaisir de te retrouver
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaww!! Moi qui raffole de la noix de coco,je suis servie.c'est noter.merci pour le partage.
bravo pour ce délice
hmmmmmm qu'elle régale merci pour cette belle tarte
chokrane
biz
a+
wawwwwwwwwwwwww
CA A L4AIR VRAIMENT TRES BONNE,MERCI POUR LE PARTAGE
ta tarte est exellente hummmmmm.
bises charoufa
mmmm, j'ai tout ce qu'il faut a la maison! je note la recette
merci pour le partage ma chere
bisous
Rhoooo elle semble succulente !!
ell a l'air succulente ta tarte, le maraige de ses 3 ingredients m'enchante!!!!
Avec de la noix de coco ça doit etre délicieux!
un délice Souska, merci pour cette recette...
Un délice cette tarte avec de le noix de coco et du miel <3
elle est bien meilleure qu'une tarte que l'on peut trouver dans le commerce, je l'aime beaucoup
bonne journée
je dois faire cette tarte je dois la faire!elle a l'air terribelement bonne ta tarte!
Voilà une tarte aux pommes revisitée qui se fait des plus gourmandes avec la crème à la noix de coco!!!
magnifique tarte! huuuuum! biises micky
waw c'est délicieux ca m'a donné l'eau à la bouche bis
trop bonne
merci du partage
gros bisous
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