La cuisine de Souska

La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes.

mardi 28 juillet 2009

Brioche au Yaourt

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J'ai testé la brioche au yaourt de Michel un blog plein de bonne recette surtout les pains et brioches,Je vous conseille vivement de visiter ce magnifique blog au   http://avecmichele.canalblog.com

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Ingrédients:

1 yaourt nature

2 jaunes d'oeufs

1/2 càc de sel

1,5 càc de levure SAF diluée dans 30 g d'eau tiède 

3 càs de rhum d'eau de fleur d'oranger

325 g de farine

50 g de sucre un peu plus pour moi 

40 g de beurre en dés

un peu de lait

sucre en grains J'ai mis le sucre en poudre

Préparation:

  • Mettez tout  dans la MAP programme pâte.

  • A la fin du programme,  dégazez et coupez en 4 parts

  • Disposez dans un moule à cake

  • Laissez doubler de volume (entre 1 h et 1 h 30 suivant la température).

  • Badigeonnez de lait au pinceau et parsemez de sucre.

  • Enfournez à four chaud à 200° pendant 15 min puis baissez à 180° pendant 20 min.

  • Laissez refroidir sur grille.

  • Attendre le complet refroidissement pour couper en tranches.

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Posté par souska à 01:47 - Commentaires [21] - Permalien [#]

Commentaires

    elle est appétissante cette brioche !!!

    Posté par tattoofood, mardi 28 juillet 2009 à 02:39
  • Bien gonflée et bien gourmande !! Gros bisous

    Posté par Aude, mardi 28 juillet 2009 à 03:59
  • ellesuper belle bien aérée, je pense la faire très bientôt
    merci souska
    bonne journée

    Posté par bigmumy, mardi 28 juillet 2009 à 06:35
  • La brioche au yaourt je ne connaissais pas. Elle parait délicieuse. Grosses bises.

    Posté par sonya, mardi 28 juillet 2009 à 07:57
  • Elle est superbe macha Allah ,vraiment bravo !

    Posté par fériel, mardi 28 juillet 2009 à 08:04
  • Je suis trés tentée d'essayer cette brioche!!!!
    Elle doit être délicieuse!!!! merci pour le partage!!

    Posté par kiffeuse2nutella, mardi 28 juillet 2009 à 08:11
  • Moi aussi je suis très tenter pour la faire.Tant pi pour les kilos en trop.
    Elle est trop booooooooooooooooooooooooooooooonn!!!.

    Posté par oumotalal, mardi 28 juillet 2009 à 08:14
  • Une très belle brioche qui a l'air super moëlleuse !! bisous

    Posté par kayababouch, mardi 28 juillet 2009 à 08:24
  • superbe brioche !

    Posté par fatima, mardi 28 juillet 2009 à 09:18
  • trés réussi!!!!!!!!!!!

    salam............trés génial ta brioche.......je vais surement l'essayer...A bientot et merci pour le partage...merci aussi d'avoir visiter le blog de ma fille ..bizoux aux tiennes..

    Posté par karimacuisine, mardi 28 juillet 2009 à 16:34
  • super pain brioché j'ai une surprise pour vous bis

    Posté par bouchra, mardi 28 juillet 2009 à 17:31
  • quel délice pour un bon p'tit déj

    Posté par vanille, mardi 28 juillet 2009 à 17:40
  • je note ts de suite

    salut copine bonne brioche hmmm elle est bien réussi jadoooooore
    bonne soirée
    a+

    Posté par Amalbidawiya, mardi 28 juillet 2009 à 19:14
  • quelle texture, elle est superbe ta brioche !

    Posté par mariellen, mercredi 29 juillet 2009 à 03:00
  • waw ca a l air sublime, ma chere, hihihihihihi merci pour ton commentaire, le meilleur commentaire du monde, hihihihihihi.
    en tout cas on a eu de tres beaux moments hamdoullah.
    bisous ma chere.

    Posté par amour de cuisine, mercredi 29 juillet 2009 à 06:01
  • hi elle l'a lait trop bon
    bonne journée

    Posté par jouhayna, mercredi 29 juillet 2009 à 06:13
  • superbe machalah j'adore bcp

    Posté par safaacuisine, mercredi 29 juillet 2009 à 08:19
  • un petit coucou pour me faire pardonner de mon absence sur ton blog !!! j'espère que tu as recu mon mail !!
    prend bien soin de toi !!
    bisous

    Posté par fatima, mercredi 29 juillet 2009 à 13:25
  • Enchantée!!!

    Alors là! je suis super contente de tombér sur ce blog!! bravo!!

    Posté par Zoubida, mercredi 29 juillet 2009 à 15:25
  • Une bien belle brioche, un régal pour le petit dej.

    Posté par christelle, jeudi 30 juillet 2009 à 03:43
  • Ta brioche est très belle la mie est superbe !!

    Posté par Madjy, vendredi 31 juillet 2009 à 01:29

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