samedi 15 août 2009
Losanges aux amandes (makrout el louz)
Ingrédients:
pour la pâte d'amande:
3 bols d'amandes émondées et moulues
1 bol de sucre semoule
Zeste râpé de 2 citrons
4 a 5 oeufs environ
Pour le sirop:
1 bol de sucre semoule
2 bols d'eau
1 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
pour le glaçage:
Sucre glace
Préparation:
Dans un récipient ,mélangez les amandes moulues,le sucre et le zeste de citron
Ajoutez les oeufs,un a un en... [Lire la suite]