Poulet a la sauce béchamel

Poulet a la sauce béchamel                                            

Ingrédients:

Viande de poulet haché

1 carotte râpé

1 botte de persil haché

1 oignon

4 Pommes de terre cuite coupés en rondelles

sel poivre

1 c as de mayonnaise

Fromage cheddar râpé

sauce béchamel   (je l'ai allégé)

Préparation:

Faites revenir la viande haché du poulet avec 1 c a s d'huile d'olive,,carottes râpé,l'oignon et le persil.

Ajoutez le sel et le poivre ,laissez cuire.

Des que le poulet est cuit ,retirez et laissez le refroidir.

Ajoutez une cuillère de mayonnaise et le fromage râpé a la viande.

Bien mélangez.

Dans un plat beurré mettre les pommes de terres ,ajoutez la farce et en dernier la sauce béchamel.

Cuire au four moyen.

Servir avec une salade.