La cuisine de Souska - La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes.

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29 mars 2009

Gateaux sec(halwat el tabaa)

Gateaux sec(halwat el tabaa)

Ingrédients: 1 bol d'oeufs 1 bol de sucre 1 bol de beurre ou margarine Zeste de citron 2 paquet de levure Farine 1 jaune d'oeuf pour dorer. Préparation: Dans une terrine, versez les oeufs bien battus,le sucre,le beurre fondu et le zeste de citron. Travaillez...

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27 mars 2009

La macedoine

Ingrédients: 1 bol de petit pois écossés 2 carottes 2 pommes de terres 2 navets 1 bol haricot vertes coupes en petit Mayonnaise Oeufs Olives 1 boite de thon Préparation: coupez les carottes les navets,les haricots vert et les pommes de terre en petit...

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27 mars 2009

Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 40g de beurre 2 oeufs Fromage (vache qui rit) pour farcir Farine Chapelure Préparation: Faites cuire les pommes de terre dans l'eau salée,passez a la moulinette et faite dessécher sur feu avec le beurre.Mettez-lesbeurre.Mettez-les...

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27 mars 2009

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27 mars 2009

Je vous souhaite tous un bon printemps.

Je vous souhaite tous un bon printemps.

Je vous souhaite tous un bon printemps.

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27 mars 2009

Pomme de terre au four

Pomme de terre au four

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26 mars 2009

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26 mars 2009

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23 mars 2009

montecaos ou ghribia

montecaos ou ghribia

ingrédients 500 g de farine 100g de poudre d'amande 50 g de maïzena 250 g de beurre ramolli 250 g de sucre glace Des amandes émondées pour garnir Préparation: Travailler le beurre avec le sucre glace a l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce que le mélange...

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23 mars 2009

Les m'aarek

Ingrédients: 300 g de semoule fine 200 g de farine 1/2 c a c de sel eau huile avec beurre pour la cuisson PRÉPARATION: Mettre la semoule et la farine tamises dans un récipient (ou un pétrin),ajouter le sel,arroser doucement d'eau. Ramasser la pâte et...

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