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La cuisine de Souska
23 mars 2009
Les m'aarek
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23 mars 2009
poivron mechoui (hmiss)
Ingrédients; 2 poivrons 2 tomates 3 gousse d'ail 1/2 c a c de sel 1/2 c a c de poivre 2 c a s d'huile d'olive 1/2 c a c de piment rouge ou paprika (pour ceux qui n'aiment pas les piments) Préparation: Grillez les poivrons et les tomates sur une grille...
23 mars 2009
Bonjour
Comme je suis nouvelle dans ce domaine je voudrais bien savoir comment vous faite pour avoir des photos graphic et glitter text maker car j'ai essayer mais c'est failed.Je vous remercie pour votre aide.
22 mars 2009
Tarte renverse aux poires
Ingrédients 200g de farine 4 oeufs 200 g de sucre 100g de beurre fondu 100g de maïzena 1 sachet de levure Pour garniture: 3 belles poires + 1 poire coupée en des pour la pâte 3 cuillères a soupes de confiture d'abricot pour le sirop:1/2 litre d'eau 150...
22 mars 2009
Les mhajebs
ingrédients : 1kg de semoule fine250 g de farineDu selEt de l'eau La farce: 1 Kg d'oignons 6 gousses d'ail 1 poivron rouge 500 g de tomates en cubesSel et poivre noir 1 piment (pour les personnes qui aiment ou la harrissa) paprika une petite cuillère...
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22 mars 2009
Tarte a l'ananas
Ingrédients: 120 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre cristallisé 50 g de maïzena 80 g de beurre fondu 1 sachet de levure 1 boite d'ananas en tranches avec son jus caramel blanc: 100 g de sucre. 3 c a s d'eau préparation: Mettre le sucre et l'eau dans une...
22 mars 2009
Langue de veau aux olives et champignons
Ingrédients: 1 langue de veau bien lavée ,blanchie et coupée en petit des. 300g d'olives vertes. 1 boite de champignons 1 petit oignons 1 bouquet de persil 6 gousses d'ail 1/4 c a c poivre noir 1/2 c a c de sel 1/4 c a c de cumin 1/4 c a c de poivre rouge...
20 mars 2009
Rfiss
J'adore ce plat que ma mère me preparait pour les occasions. Ingrédients: Pour la pâte (les graines)rfiss 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre 1 pincée de sel eau. 1 verre d'amande en poudre 100g de beurre eau de fleur d'oranger eau de rose...
20 mars 2009
Langues d'oiseaux aux poulet ou tlitli
Ingrédients: 1 poulet 500g de langues d'oiseaux(l'san el tir) 2 oignons (ou un grand oignon) une poignée de pois chiches trempes la veille 2 gousses d'ail 1 c a s d'huile 1 cas de beurre 1pincée de poivre noir sel 3 a 4 oeufs durs Quelques olives vertes...
20 mars 2009
Brioches
Ingrédients:500g de farine 180 de beurre ou margarine 1/2 c a c de sel 1 petite tasse de lait 100g de sucre 3oeufs +1jaune pour dorer 20g de levure fraîche. préparation: Mettez la farine dans une terrine avec le sucre,le sel et la levure délayée dans...
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La cuisine de Souska
La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes.
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