La cuisine de Souska - La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes.

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5 juin 2009

Pain au beurre

Je viens d'essayer le pain au beurre d'esther est franchement il est super le pain est moelleux ,léger et très bon.Voici le lien:http://estherb48.blogspot.com/2007/07/pain-au-beurre.html Je l'ai façonné comme des baguettes et cuit au four je vous laisse...

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4 juin 2009

Brownies au chocolat

Brownies au chocolat

Ingrédients 3 oeufs 120 g de sucre 150 g de beurre 15 g de cacao en poudre 30 g d'amande en poudre(je n'avais pas de noix donc j'ai mis ce que j'avais dans mon placard) 50 g de farine 200 g de chocolat 8 g de levure chimique pour le glaçage: 4 c a soupe...

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4 juin 2009

Bonjour,c'est pour fatima que je poste d'autres

Bonjour,c'est pour fatima que je poste d'autres

Bonjour,c'est pour fatima que je poste d'autres photos car elle trouve la 1 ère un peu flou.C'est vraie j'ai un problème avec mon appareil photo car le flash est un peu trop puissant,j'ai essayée de prendre des photos sans ce dernier mais la qualité n'est...

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3 juin 2009

Poulet aux olives et champignons

Poulet aux olives et champignons

Ingrédients: Quelques morceaux de poulet 100 g de champignons 100 g d'olives vertes dénoyautées bouillies deux fois pour leur enlever le sel 2 c a soupe de beurre 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 c a café de sel 1/4 c a café de cannelle 1 pincée de safran...

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2 juin 2009

Galette tunisienne farcie

Galette tunisienne farcie

Cette recette je l'ai testé et j'ai bien aimé voici le lien: www.soarabesque.canalblog.com Je l'ai copié et juste changé quelques trucs qui sont écris en rouge Ingrédients pour 4 personnes pour 8 personnes j'ai juste doublé les ingrédients la pâte - 200...

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1 juin 2009

Gateau a l'orange

Gateau a l'orange

Ingrédients: 100 g de farine 4 oeufs 200 g de sucre cristallisé 125 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 200 g de beurre fondu zeste d'orange Pour le sirop: jus de 2 oranges 200 g de sucre glace 2 c a soupe d'eau Pour la décoration: orange en rondelles...

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31 mai 2009

Brioches

Cette brioche je l'ai toujours fait ,elle est bonne et légère. C'est une recette d'un livre algériens (gâteaux moderne )de Mme BENBERIM S Ingrédients: 500 g de farine 3 petits oeufs (55 g par oeuf) 1 c a café de sel 1 c a soupe pleine de levure de boulanger...

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30 mai 2009

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30 mai 2009

Salade de concombres

Salade de concombres

Je vous présente une salade très simple et bonne en cette saison Ingrédients: 3 concombres 2 gousses d'ail Olives vertes persil 2 c a s d'huile d'olive 1 c a s de vinaigre une pincée de sel une pincée de poivre 1 oeuf pour décorez Préparation: Rincez...

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30 mai 2009

Boulettes de sardines a la sauce tomate

Boulettes de sardines a la sauce tomate

Ingrédients: 1 k de sardines 1 oignon 8 gousses d'ail 1 noix de beurre poivre cumin sel persil Pour la sauce : 500 g de tomates fraiches émondées et concassées 1 tête d'ail 1 piment rouge séché 2 c a s de persil haché 1 c a s de vinaigre 3 c a s d'huile...

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