La cuisine de Souska

6 août 2009

Feuilles de briks

Finalement je me suis lancer dans la préparation des feuilles de briks grâce a kaouter du blog http://culinarydelights.over-blog.com .Je n'ai pas besoin de lui faire de la pub car elle est connu par toutes pour ces délicieuses recettes . Au début j'avais...

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4 août 2009

Quiche aux aubergines

Ingrédients: Pâte brisée salée : 250 g de farine 100 g de beurre ou margarine 1 oeuf 1/2 c a café de sel 3 c a soupe d'eau La farce: 10 portions de la vache qui rit 2 aubergines moyenne 150 g de viande hachee 3 oeufs 1 petit pot de crème fraîche Quelques...

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2 août 2009

BOUREKS AU POULET

Ingrédients: Feuilles de briks 4 oeufs 2oo g de poulet haché 2 pomme de terre 4 c a soupe de fromage râpé 2 fromages (kiri ou vache qui rit) persil 1 oignon sel poivre préparation: Laver et éplucher les pommes de terre. Couper et faite les cuire a l'eau...

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30 juillet 2009

Tomates farcies à l'oeuf

A la dernière minute j'avais envie de préparer du poulet pour le dîner alors je me suis dite avec quoi je vais l'accompagner ? -Les frites pour mon mari ? -non -La purée pour les enfants!! - non plus . -Une salade ? -non, ils vont me faire la gueule ....

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28 juillet 2009

Brioche au Yaourt

J'ai testé la brioche au yaourt de Michel un blog plein de bonne recette surtout les pains et brioches,Je vous conseille vivement de visiter ce magnifique blog au http://avecmichele.canalblog.com Ingrédients: 1 yaourt nature 2 jaunes d'oeufs 1/2 càc de...

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26 juillet 2009

Tarte au pommes à la noix de coco et au miel

Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanille 1 oeuf 1 c a soupe de sucre 2 c a soupe d'eau froide La farce 4 pommes 30 ml de crème 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée 3 c. à soupe de miel compote...

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24 juillet 2009

Petits biscuits aux amandes

Ingrédients: 3 mesures de farine ( un verre de 200ml)pour moi 1 mesure d'amande 1 mesure de sucre Beurre fondu 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation: Versez la farine tamisée dans une terrine Ajoutez les amandes et le sucre Mélangez le tout et arrosez...

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23 juillet 2009

Tag en rouge

Bonjour,ma caméra a été réparé mais pas comme je veux donc des que l'occasion se présente(les soldes je dénicherais une). Je viens d'être tager en rouge par Linda du blog http://www.linda522.canalblog.com/ Je vous conseille de visiter ce blog qui est...

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21 juillet 2009

Gâteau choco fondant et moelleux

Bonjour,hier j'étais au festival libanais a Ottawa (lebannes day)avec ma caméra pour partager avec vous les photos des plats et danses traditionnels hélas comme par hasard ma caméra a eu un problème ,les photos sont tellement flou que je l'ai emmené chez...

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17 juillet 2009

Pain aux olives

Ingrédients: 450 g de farine 2 oeufs 2 yaourts nature 1 c a café de sel fin 1 sachets de levure chimique 1 c a café de levure boulangère 50 g d'olives dénoyautées 1 oignon émincé 1 c a café de grains d'anis vert 1 jaune d'oeuf + 1 c de lait pour garnir...

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