La cuisine de Souska

La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes.

jeudi 6 août 2009

Feuilles de briks

Finalement je me suis lancer dans la préparation des feuilles de briks grâce a kaouter du blog http://culinarydelights.over-blog.com .Je n'ai pas besoin de lui faire de la pub car elle est connu... [Lire la suite]
Posté par souska à 07:15 - Commentaires [11] - Permalien [#]

mardi 4 août 2009

Quiche aux aubergines

Ingrédients: Pâte brisée salée: 250 g de farine 100 g de beurre ou margarine 1 oeuf 1/2 c a café de sel 3 c a soupe d'eau La farce: 10 portions de la vache qui rit 2 aubergines moyenne 150 g  de viande hachee 3 oeufs 1 petit pot de crème fraîche Quelques olives vertes ... [Lire la suite]
Posté par souska à 00:02 - Commentaires [27] - Permalien [#]
dimanche 2 août 2009

BOUREKS AU POULET

Ingrédients: Feuilles de briks 4 oeufs 2oo g de poulet haché 2 pomme de terre 4 c a soupe de fromage râpé 2 fromages (kiri ou vache qui rit) persil 1 oignon sel poivre préparation: Laver et éplucher les pommes de terre. Couper et faite les cuire a l'eau salé 15 min Entre temps faire revenir l'oignon émincés dans une noix de beurre, Ajouter le poulet haché ,le persil et laisser sur feu... [Lire la suite]
Posté par souska à 00:27 - Commentaires [19] - Permalien [#]
jeudi 30 juillet 2009

Tomates farcies à l'oeuf

A la dernière minute j'avais envie de préparer du poulet pour le dîner alors je me suis dite avec quoi je vais l'accompagner ? -Les frites pour mon mari ? -non -La purée pour les enfants!! - non plus . -Une salade ? -non, ils vont me faire la gueule . Comme tout le monde aime les tomates j'ai opté pour ces dernieres . Cette recette de supertoinette tout le monde l'aime ,je la garde bien dans mon carnet et elle accompagne bien mon poulet frit a la crème fraîche. Ingrédients: ... [Lire la suite]
Posté par souska à 04:56 - Commentaires [20] - Permalien [#]
mardi 28 juillet 2009

Brioche au Yaourt

J'ai testé la brioche au yaourt de Michel un blog plein de bonne recette surtout les pains et brioches,Je vous conseille vivement de visiter ce magnifique blog au   http://avecmichele.canalblog.com Ingrédients: 1 yaourt nature 2 jaunes d'oeufs 1/2 càc de sel 1,5 càc de levure SAF diluée dans 30 g d'eau tiède  ... [Lire la suite]
Posté par souska à 01:47 - Commentaires [21] - Permalien [#]
dimanche 26 juillet 2009

Tarte au pommes à la noix de coco et au miel

Ingrédients:   Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanille 1 oeuf 1 c a soupe de sucre 2 c a soupe d'eau froide La farce 4 pommes 30 ml de crème 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée 3 c. à soupe de miel compote de pomme un peu de confiture d'abricot Amandes effilées grillées Préparation: Tamisez la farine,ajoutez le sel,le sucre et... [Lire la suite]
Posté par souska à 02:36 - Commentaires [23] - Permalien [#]

vendredi 24 juillet 2009

Petits biscuits aux amandes

Ingrédients: 3 mesures de farine ( un verre de 200ml)pour moi 1 mesure d'amande 1 mesure de sucre Beurre fondu 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation: Versez la farine tamisée dans une terrine Ajoutez les amandes et le sucre Mélangez le tout et arrosez de beurre fondu en travaillant en même temps la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne bien ferme Abaissez la pâte sous forme d'une galette de... [Lire la suite]
Posté par souska à 03:29 - Commentaires [23] - Permalien [#]
jeudi 23 juillet 2009

Tag en rouge

Bonjour,ma caméra a été réparé mais pas comme je veux donc des que l'occasion se présente(les soldes je dénicherais une). Je viens d'être tager en rouge par Linda du blog http://www.linda522.canalblog.com/ Je vous conseille de visiter ce blog qui est pleins de bonnes recettes Le jeu consiste a prendre en photo 6 objets de chez nous mais qui sont de la couleur rouge  donc voici ce que j'ai pu trouver chez moi ... [Lire la suite]
Posté par souska à 03:59 - Commentaires [11] - Permalien [#]
mardi 21 juillet 2009

Gâteau choco fondant et moelleux

Bonjour,hier j'étais au festival libanais a Ottawa (lebannes day)avec ma caméra pour partager avec vous les photos des plats et danses traditionnels hélas  comme par hasard ma caméra a eu un problème ,les photos sont tellement flou que je l'ai emmené chez le réparateur .La soirée a été magnifique avec des chanteurs de la debka , les danses des spectateurs ,le manège pour les enfants et l'odeur de différents mets.Je crois que j'ai trop parler je vous laisse avec ce moelleux aux chocolat du blog ma cuisine... [Lire la suite]
Posté par souska à 01:47 - Commentaires [22] - Permalien [#]
vendredi 17 juillet 2009

Pain aux olives

Ingrédients: 450 g de farine 2 oeufs 2 yaourts nature 1 c a café de sel fin 1 sachets de levure chimique 1 c a café de levure boulangère 50  g d'olives dénoyautées 1 oignon émincé 1 c a café de grains d'anis vert 1 jaune d'oeuf + 1 c de lait  pour garnir Préparation: Chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon... [Lire la suite]
Posté par souska à 03:39 - Commentaires [22] - Permalien [#]

Newsletter
Navigation
Tags
Auteurs